Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

684 kkal

Yumurtanın sarısını bol sürerseniz daha çok kızaracağından daha da güzel gözükür!

55 dk
6 kişilik
QR kod
 

Malzemeler

1 su bardağı

süt

, 1 çay bardağı

sıvı yağ

, 1 adet

yumurta

, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı kuru maya, 2 çay kaşığı toz şeker, 3.5 su bardağı

un

, 75 gram

tereyağı

, 100 gram

beyaz peynir

, 0.5 demet

maydanoz

,

Yapılışı

Mayayı yarım çay bardağı ılık suda eritelim daha sonra süt, yumurta akı, tuz, şeker, sıvı yağ ve un ile hamurunuzu yoğurun hamuru 8 eşit parçaya bölerek her birini tabak büyüklüğünde açın ve aralarına tere yağı sürerek üst üste dizin yağ hamurunuzun birbirine yapışmamasını sağlayacak ve böylece katmerli görünümü elde edeceksiniz üst üste koymuş olduğunuz hamuru fazla ezmeden 60 -70cme kadar büyütün ve pizza dilimi gibi dilimleyerek 12 dilim sigara böreği sarar gibi geniş kısmına iç malzemenizi koyun ve sarın yağlanmış tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısı sürün yarım saat mayalanmasını bekleyin. İsterseniz üstüne bir miktar çörek otu veya susamda serpebilirsiniz. Daha sonra 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.

 

katmer poğaça tarifi

 

katmer poğaça nasıl yapılır?

 

katmer poğaça kaç kalori?

 

katmer poğaça kaç dakikada pişer?

 

Bu tarif hakkında konuşulanlar

Bu tarif hakkında da hiçbir şey söylenmemiş yahu. Sen gir iki tweet at bari :)

 

Bu tarif hakkında yorumlar