Kütahya Köftesi

Kütahya Köftesi

161 kkal

Sosu bol katmanızı tavsiye ederim

40 dk
2 kişilik
QR kod
 

Malzemeler

1 çay kaşığı nane, 2 çorba kaşığı

kıyma

, 1 çay kaşığı

bulgur

, 2 çorba kaşığı

tarhana

, 1 çorba kaşığı

tereyağı

, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1.5 su bardağı

yoğurt

, 1 tutam tuz,

Yapılışı

Tarhanayı üzerini örtecek kadar ılık suda 1 saat kadar bekletin ve bulguru da yarım saat kadar ılık suda beklettikten sonra ikisini karıştırın. Şişene kadar bekleyip, karabiber,tuz ve kıymayı ilave edin. Malzemeleri yoğurup, hamur yapın. Hamur köfte yapılacak kıvamda olmalıdır. Bu hamurdan misket iriliğinde parçalar koparıp, köfteler yapın. Tencereye üç su bardağı su koyun. Köfteler kaynayan su hafifçe çekilene kadar kaynar suda pişirilmelidir. Su kaynayınca köfteleri alın ve kalan suyu yoğurt ile karıştıtırp yoğurdu sulandırarak köftelerin üzerine dökün.Bu işlemin tepside yapılması tavsiye edilir. Tereyağını eritip, kırmızı biberi ve katın. Köftelerin üzerine döküp, servis yapın.

 

kütahya köftesi tarifi

 

kütahya köftesi nasıl yapılır?

 

kütahya köftesi kaç kalori?

 

kütahya köftesi kaç dakikada pişer?

 

Bu tarif hakkında konuşulanlar

Bu tarif hakkında da hiçbir şey söylenmemiş yahu. Sen gir iki tweet at bari :)

 

Bu tarif hakkında yorumlar