Mantar Çorbası

Mantar Çorbası

161 kkal

Mantar sevenler kaçırmasın bu lezzeti!

45 dk
6 kişilik
QR kod
 

Malzemeler

400 gram

mantar

, 200 gram şitaki mantarı, 1 adet

kuru soğan

, 2 diş

sarımsak

, 5 yemek kaşığı

zeytinyağı

, 1 yemek kaşığı

tereyağı

, 5 su bardağı su, 1 su bardağı tavuk suyu, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber, 4 yemek kaşığı

yoğurt

,

Yapılışı

Mantar çorbası: Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Rendelenmiş sarımsak, tereyağı ve doğranmış mantarları ekleyip yüksek ateşte birkaç dakika soteleyin. Sıcak su ve tavuk suyunu ekleyip mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Blender’dan geçirip tuz, karabiber ile tatlandırın. üzeri için mantarları ince doğrayıp tereyağında kavurun. Süzme yoğurdu düz uçlu sıkma torbasına doldurun. çorbaları kaselere paylaştırın. üzerine yoğurt sıkıp kavrulmuş mantarları serpiştirin. Sıcak servis yapın.

 

mantar çorbası tarifi

 

mantar çorbası nasıl yapılır?

 

mantar çorbası kaç kalori?

 

mantar çorbası kaç dakikada pişer?

 

Bu tarif hakkında konuşulanlar

Bu tarif hakkında da hiçbir şey söylenmemiş yahu. Sen gir iki tweet at bari :)

 

Bu tarif hakkında yorumlar