Peynir Helvası

Peynir Helvası

741 kkal

Doğu anadolu mutfağından muhteşem bir tatlı tarifi.

30 dk
8 kişilik
QR kod
 

Malzemeler

4 yemek kaşığı

tereyağı

, 1 kilogram

beyaz peynir

, 1 kase

ceviz

, 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, 2 çorba kaşığı

un

,

Yapılışı

Tuzsuz peynirin hepsini ince ince kıyıyoruz ve ardından kaynar su içerisinde eritiyoruz.
Tavaya tereyağını alıp eritiyoruz.
Yeterli miktarda un koyup tereyağında kavuruyoruz.
Kavrulan una şekerli su döküp karıştırmaya devam ediyoruz.
Bu karışım kavrulurken tuzsuz peyniri sudan süzüyoruz.
Süzdüğümüz peyniri de tavaya ekliyoruz ve peynir tava içerisinde belli olmayana kadar yani homojen olana kadar durmadan karıştırarak kavuruyoruz.
Bir süre bu şekilde kavurduktan sonra iyice rengi değişen helvanın altını kapatıp servis tabağına bastırarak koyduktan sonra çekilmiş cevizi üzerine serptikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.
Tercihe göre üzerine lezzetini arttırmak için dondurma da ilave edebilirsiniz

 

peynir helvası tarifi

 

peynir helvası nasıl yapılır?

 

peynir helvası kaç kalori?

 

peynir helvası kaç dakikada pişer?

 

Bu tarif hakkında konuşulanlar

Bu tarif hakkında da hiçbir şey söylenmemiş yahu. Sen gir iki tweet at bari :)

 

Bu tarif hakkında yorumlar