Sultan Kayığı

Sultan Kayığı

273 kkal

Kabağın en lezzetli hallerinden biri desek yanılmış olmayız herhalde :)

60 dk
6 kişilik
QR kod
 

Malzemeler

6 adet kabak, 1 adet

kuru soğan

, 250 gram

kıyma

, 3 adet

yeşil biber

, 2 adet

domates

, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı

sıvı yağ

, 2 yemek kaşığı

tereyağı

, 1 kase

kaşar peyniri

,

Yapılışı

Kabakları güzelce yıkadıktan sonra kabuklarını soyalım.
Soyulmuş kabakları ikiye böleyim ve ortalarındaki çekirdekleri çıkarıp çukur oluşturalım.
Hazır hale gelen kabakları haşlayalım.
Bir tencerede küçük küçük doğradığımız soğanla,biberle birlikte kıymayı kavuralım.
Biraz kavrulmuş kıymanın üzerine domatesi ekleyip kavurmaya devam edelim.
En son tuzunu ve karabiberi ekleyerek pişirelim.( Damak zevkinize göre baharatları çeşitlendirebilirsiniz)

Beşamel Sos;
Bir tencerede tereyağını eritip üzerine unu ilave ederek güzelce kavuralım.
Üzerine sütü ilave ederek hızlı bir şekilde karıştıralım.

Haşlamış olduğumuz kabakların içine kıyma harcını eşit bir şekilde pay edelim.
Üzerlerine beşamel sosu ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun :)

 

sultan kayığı tarifi

 

sultan kayığı nasıl yapılır?

 

sultan kayığı kaç kalori?

 

sultan kayığı kaç dakikada pişer?

 

Bu tarif hakkında konuşulanlar

Bu tarif hakkında da hiçbir şey söylenmemiş yahu. Sen gir iki tweet at bari :)

 

Bu tarif hakkında yorumlar